Pizzzzza

Habrá recetas más 'italianas' empleando levadura, pero no más rápidas y fáciles (gracias Koldo compi por esto).

Ingredientes para 1:

- 100 g de harina (trigo o integral)

- 10 g aceite de oliva

- 40 g agua

- Ajo en polvo

- Queso mozzarella rallado

- Tomate Mutti (eroski)

- Jamón York

---

1. Pesar en un bol la harina, el aceite y el agua y añadirles sal y ajo en polvo al gusto (también puede echarse perejil u orégano, según las preferencias de cada uno).

2. Amasar bien con las manos hasta que sea una mezcla homogénea y estirar bien con un rodillo hasta que la masa sea MUY fina, lo más fina posible.

3. Poner sobre un papel de horno en la rejilla y añadir el tomate bien repartido. Después, echar la mozzarella por toda la superficie y agregar los ingredientes que prefiráis. Podéis añadirle verduras, salchichas, huevos de codorniz, etc.

4. Introducir en el horno previamente precalentado a media altura y a máxima temperatura durante 10-15 minutos, dependiendo de la temperatura que alcance vuestro horno (el mío solo alcanza 250 grados, por lo que estuvo 13 minutos).