Tarta de queso en copa

Ideal para compartir.

Ingredientes para 5-6:

- 1 bote de nata para montar (200mL)

- 1 tarrina de queso Philadelphia (150g)

- 2 yogures Griego azucarado

- 1 rulo de galletas María

- 150 g mantequilla

- 1 bote de mermelada de frambuesa

- Frambuesas y moras para decorar (opcional)

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1. Mezclar con una varilla la nata, el queso y los yogures en un bol y meter la mezcla a la nevera.

2. Pulverizar las galletas (con una picadora se hace en un minutillo).

3. En una sartén, fundir la mantequilla y añadir las galletas pulverizadas, revolviendo con una espátula para que la galleta compacte.

4. Poner la galleta en los vasos, compactando bien con una cucharilla para que al añadir el queso no se mueva.

5. En un cazo, fundir la mermelada de frambuesa con un par de cucharadas de agua y colarla para quitar las pepitas. *Este paso no es necesario pero la tarta con pepitas no mola tanto*.

6. Añadir la mezcla de queso a los vasos y la mermelada Generalmente se pone un dedo de galleta, tres de yogur y medio de mermelada, pero podéis hacerlo al gusto (obviamente yo hay veces que he puesto más galleta que queso jjjj).

7. Se puede decorar con frutos rojos, un poquito de galleta...Delicioso va estar igualmente.